Pâtes et publicités : un mariage qui dure encore. Des réclames directes où les protagonistes sont des actrices toujours plus belles et méditerranéennes comme Sabrina Ferilli et Maria Grazia Cucinotta, à celles plus réfléchies, ou peut-être involontaires, qui sait, de Sophia Loren lors de son arrivée sur le sol américain, elles sont toutes faites pour souligner le pouvoir évocateur de cet aliment.

Photogéniques, milliardaires, subliminales, les pâtes sont comme une diva. Une diva sensuelle, comme le montre une célèbre photographie, prise pour le calendrier Pirelli de 1998, d’Eva Herzigova, les seins dénudés, mangeant avec gourmandise des spaghettis devant son fourneau, rêve érotico-gastronomique qui a épicé l’imagination de millions d’hommes. Les vertus aphrodisiaques des pâtes ne sont plus à démontrer, et il n’y a pas que les hommes qui en sont convaincus. Les femmes italiennes admettent aisément que séduire le palais de son partenaire constitue la première étape, et la plus élémentaire, d’une stratégie de séduction. Pour cette armée d’hédonistes, ce sont bien les pâtes qui suscitent le plus de curiosité et qui conviennent bien mieux que les huîtres et le champagne aux joutes amoureuses qui s’ensuivent.

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