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Sapori
Passatelli in brodo dell’Emilia Romagna

Ingredienti per 4 persone circa 70 gr di formaggio parmigiano 30 gr di pane fresco a pasta dura 2 uova freschissime 1 litro di brodo di carne sale Procedimento: I passatelli sono considerati una tipica minestra del periodo pasquale, ma nulla