Il suo quartier generale di Slow Food si trova a Pollenzo, un pugno di cascine abbarbicate tra i colli della città di Cuneo. Qui, presso l’antica Tenuta Reale, immersa nel verde dei prati, ha sede l’Università degli Studi di Scienze
L'Italie au miroir de son cinéma (Volume 2)
L'Italie au miroir de son cinéma (Volume 1)
ITALIENS : 150 ans d'émigration
Pour vous mes enfants
CANZONIERE d'une Italie qui chante et se raconte
Les lieux de la Résistance italienne
Les lieux de Giuseppe Verdi
ITALIENS : Quand les émigrés c'était nous
Passions al dente
Mort aux Italiens !
Italien : la vie d’une langue
